Các dịch vụ:
* Bếp điện kaff: 0937851239

Thiết kế bếp nhà hàng

Những khu bếp này vừa phải đúng công suất đúng đặc điểm chế biến của các món ăn và còn phải đảm bảo độ an toàn trong suốt quá trình người dùng thao tác.

Sử dụng trong nhà máy xí nghiệp:

Tiếp theo đó là thiết bị bếp á công nghiệp được dành cho các căn tin nhà máy xí nghiệp, ở đây số lượng phục vụ từ 500 - 2000 suất ăn là một số lượng rất lớn, yêu cầu các thiết bị bếp công nghiệp phải đầy đủ và sử dụng hiệu quả nhất, một trong những thiết bị bếp á công nghiệp không thể thiếu là bếp hầm 3 họng dùng để hầm nấu những món ăn dùng những nồi chảo lớn.
Có thể được hỗ trợ thêm các loại bếp khác như: bếp á kiềng vuông, bếp á kiềng tô, kiềng bánh ú, tủ hấp cơm công nghiệp...

Được sử dụng ở các mô hình kinh doanh thực phẩm nhỏ:

So với 3 mô hình bếp trên đối với khách hàng cần phục vụ cho nhà hàng, quán cơm, quán ăn nhỏ thông thường ít thiết bị hơn nhưng vẫn có những thiết bị cần thiết như bếp á kiềng tô để tiết kiệm được chi phí đầu tư của Quý khách hàng trong quá trình hoạt động kinh doanh của mình.

Bếp Á Công Nghiệp

Bên cạnh số lượng các món ăn, thực đơn vụ của các nhà hàng cũng như các khu bếp ăn tập thể, việc lựa chọn thiết bị bếp á công nghiệp có công suất phù hợp cũng là một yếu tố quan trọng.

Thiết kế bếp nhà hàng



Sự khác biệt về thiết bị inox bếp á công nghiệp trong khu bếp ăn công nghiệp:


Việc hoạt hoạt động của một khu bếp công nghiệp phải hoàn toàn phù hợp với công năng sử dụng và yêu cầu của người đầu bếp, bởi họ là người trực tiếp sử dụng thiết bị, họ hiểu được cách thức hoạt động cũng như những yêu cầu cần thiết khác giúp cho công việc nấu nướng được suông sẻ hơn rất nhiều.

Để đạt được chất lượng phục vụ tốt nhất, khu bếp cũng như những khu còn lại trong hệ thống bếp công nghiệp đòi hỏi sự chuẩn bị tỉ mỉ từ khâu bảo quản, sơ chế. chế biến đến khâu trình bày món ăn, vệ sinh .... do đó các thiết bị bếp á công nghiệp nhà bếp phổ biến trong mô hình này rất đa dạng, thường là sử dụng loại bếp khè công nghiệp đang được ưa chuộn nhất hiện nay mà Inox Vạn Phát đang cung cấp như bếp á đôi, bếp á quạt thổi và hệ thống chụp hút khói công nghiệp...
 

Báo giá thiết bị bếp công nghiệp

Sự khác biệt trong việc sắp xếp bố trí bếp ăn công nghiệp:

Do yêu cầu và đặc tính chuyên biệt, các mô hình bếp ăn công nghiệp cũng được sắp xếp theo yêu cầu riêng biệt.
Với một số chia sẻ trên đây, Inox Vạn Phát hi vọng sẽ có những thông tin hữu ích trong việc lựa chọn các thiết bị bếp công nghiệp phù hợp nhất với yêu cầu của mình. Đến với Inox Vạn Phát để được tư vấn thiết kế, lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp uy tín và chất lượng nhất với giá thành cạnh tranh trên thị trường thiết bị gia công inox, bếp công nghiệp

Khi có nhu cầu tư vấn thiết kế bếp công nghiệp và cung cấp thiết bị inox bếp công nghiệp, bếp nhà hàng, thiết bị inox các khu bếp ăn tập thể và gia công thiết bị inox theo yêu cầu cũng như cần hỗ trợ thêm về các thiết bị bếp công nghiệp, Quý khách hãy liên hệ với Công ty để được tư vấn cũng như hỗ trợ mọi thắc mắt của Quý khách hàng một cách nhanh chóng hiệu quả và tiết kiệm nhất.

Thầy đã gắn bó với nghề bếp hơn 20 năm, từ những va chạm và kinh nghiệm thực tế quá trình làm việc trong quá trình giảng dạy Thầy đã có những chia sẻ đến học viên những kiến thức vô cùng quý giá để các bạn có bước chuẩn bị ban đầu trước khi vào nghề. Từ năm 2003 đến nay: làm việc tại Khách sạn Caravelle Sài Gòn, hiện nay đang giữ chức vụ bếp phó tại khách sạn.

Bếp từ kaff


Bếp điện từ là một thiết bị nhà bếp từ lâu đã trở nên quen thuộc với nhiều gia đình hiện nay. Trên thị trường hiện nay có vô vàn những thương hiệu bếp từ hiện nay với giá thành và chất lượng đa dạng để người tiêu dùng lựa chọn, trong đó có bếp từ Kaff KF-101II một thương hiệu nổi tiếng của EU và được lắp ráp tại Malaysia nên có giá thành phải chăng. Bếp từ Kaff KF-101II sử dụng mặt kính Crystal màu đen siêu bền chịu lực, chịu nhiệt. Với mặt kính này trong quá trình sử dụng bếp sẽ an toàn hơn rất nhiều hơn nữa khi bạn muốn lau chùi mặt bếp cũng sẽ thuận tiện hơn.

Xem thêm giảng viên tại đây.

GIỚI THIỆU VIỆC LÀM

– Kỹ Thuật Chế Biến Món Ăn là hệ trung cấp chính quy, ngành học có tỷ lệ thất nghiệp theo thống kê của sở lao động là 0%. Nhu cầu và cơ hội việc làm cho sinh viên rất cao

– Dạy Nghề Việt Úc có trung tâm dịch vụ giới thiệu việc làm hỗ trợ học viên trong thời gian đang theo học và sau tốt nghiệp.

– Dạy Nghề Việt Úc là đối tác của các hệ thống nhà hàng khách sạn từ 4 đến 5 sao trên toàn quốc

– 100% học viên được tuyển dụng ngay sau khóa học.

– Học viên của Dạy Nghề Việt Úc được doanh nghiệp ưu tiên tuyển dụng.

TƯ VẤN KHỞI NGHIỆP VÀ SET UP

– Học viên khi học tại Dạy Nghề Việt Úc, được tư vấn khởi nghiệp kinh doanh bởi các chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành ẩm thực.

– Tư vấn xây dựng đề án kinh doanh, chọn lựa mặt bằng, set up menu, huấn luyện nhân viên…

Trong mỗi nhà hàng, khu vực bếp được xem là không gian quan trọng nhất, đây không chỉ là nơi nấu ra những món ăn ngon để phục vụ thực khách mà việc bố trí sắp xếp không gian bếp công nghiệp cho nhà hàng ra sao để đảm bảo tính tiện dụng, linh hoạt cho việc nấu nướng còn đánh giá được mức độ chuyên nghiệp và uy tín của nhà hàng đó trong lòng thực khách.

Hôm nay Inox Huy Hùng rất hân hạnh được hướng dẫn đến quý bạn đọc các bố trí một không gian bếp công nghiệp cho mô hình nhà hàng nhỏ để đảm bảo năng suất và tính hiệu quả khi sử dụng.
Cách bố trí bếp công nghiệp inox

Thường trong các nhà hàng vừa và nhỏ sẽ chia gian bếp thành nhiều khu vực riêng biệt, nhằm giúp cho việc chuyên môn hóa được thuận tiện hơn. Trong khu vực nấu cũng được chia nhỏ thành khu vực nấu món chiên, xào, khu vực dành cho món ấp, món hầm… Một khu bếp công nghiệp cho hàng phổ biến hiện nay gồm:

Bếp từ kaff

   ❍ Khu vực sơ chế:

Là khu vực dành riêng cho việc chế biến ra các món tráng miệng, món salad khai vị, sơ chế rau củ quả, thực phẩm tươi sống… Do đó, khu vực này cần phải có được sự rộng rãi, thoáng mát và sạch sẽ và phải được bố trí, lắp đặt theo quy trình gian bếp công nghiệp 1 chiều để thuận tiện cho việc thực hiện.
   ❍ Khu vực nấu món xào:

Do đặc trưng của món xào là cần ngọn lửa lớn và nấu nhanh nên nó phải được trang bị bếp gas công nghiệp cỡ lớn. Khi vực này không cần phải quá rộng nhưng tốt nhất là nên đặt gần nơi trưng bày món ăn để khi vừa chế biến xong là có thể mang ra phục vụ thực khách kịp lúc khi còn nóng.

Khu vực sơ chế cho nhà hàng nhỏ
   ❍ Khu vực dành cho món nướng:

Khu vực này bắt buộc phải có các thiết bị đặc trưng như bếp nướng, lò nướng, đồ kẹp để gắp thức ăn nóng. Các dụng cụ chuyên biệt như đồ kẹp, lò nướng và dụng cụ tẩm ướp phải được đặt gần nhau để thuận tiện cho quá trình nấu nướng. Đây là một trong những khu vực không thể thiếu của hầu hết gian bếp công nghiệp cho nhà hàng nhỏ.

Khu vực này cần phải có diện tích thoáng đãng, rộng rãi và các thiết bị sử dụng phải được lau chùi thường xuyên, cẩn thân trong quá trình nấu nướng để dầu mỡ không bám vào thiết bị và làm giảm tuổi thọ của chúng.

Khu vực dành cho chế biến món nướng
   ❍ Khu vực chế biến món chiên:

Khu vực này bao gồm bếp inox, máy chiên thực phẩm, bồn rã đông, khu vực để đồ kẹp thực phẩm. Diện tích không cần quá rộng nhưng nên tránh sử dụng các lọ chứa gia vị bằng nhựa vì nhiệt độ cao có thể làm chúng bị biến dạng, khu vực chế biến món chiên nên được sắp xếp gần tủ động để tiện cho việc lấy thực phẩm và sơ chế tại chỗ.
   ❍ Khu vực vệ sinh đồ dùng, bát đĩa:

Khu vực này nên được bố trí tại nơi thoáng mát, rộng rãi và phải có nơi xếp bát đĩa riêng, để tiện cho việc sử dụng thì có thể đặt chúng ở nơi trung tâm.

Ngoài ra, nó cũng cần phải có hệ thống thoát nước tốt, đảm bảo độ sạch sẽ và khô thoáng cho cả gian bếp, tránh để nước thải ùn ứ, bốc mùi hôi thối gây ảnh hưởng đến chất lượng không gian bếp.

Khu vực vệ sinh đồ dùng bát đĩa

Đây là cách bố trí, sắp xếp bếp công nghiệp cho nhà hàng nhỏ đơn giản nhất mà bất kỳ khách hàng nào có nhu cầu kinh doanh loại hình này cũng cần phải nắm vững.


lịch gỗ Lốc lịch gỗ treo tường đẹp cho gia đình ngày, Ngày Tết để thêm niềm vui và chào đón năm mới trọn vẹn, mỗi gia đình thường hay có thói quen mua sắm các đồ vật đặc trưng của năm mới để chào đón

- Phone: +84-908-744-256